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雨季时、我们应该怎样做好食物的防霉办法

文章来源:本站人气:发表时间:2016-11-13 23:45:01

本文【雨季时、我们应该怎样做好食物的防霉办法】由专业干燥剂生产厂家-东莞永逸于【2016-11-13 23:45:01】整理发布;

腌腊食品防霉:

  南方人喜食腌腊食品,如香肠、腊鸭等,可这些食品最容易长霉,怎么办呢?

  小妙招:用棉签蘸上少许菜油,均匀地涂抹在香肠、腊鸭的表面,然后将其挂在通风较好的地方晾着,就可以防霉变。此方法也适用于所有肉类腌制食物。

  干货食品防霉:

  家家都会有一些干货食品,如香菇、木耳、笋干、虾米等,怎么防霉呢?

  小妙招:将它们存放在密封的容器内保存,不要让太阳直接暴晒,以免降低食品的营养成分。               干燥剂

  调料品防霉:

  梅雨天里,无论是食用油、酱油、黄酒、醋,弄不好都会滋生白色的霉膜,如何是好呢?

  小妙招:在食用油中加少许茴香、花椒、丁香、桂皮;在酱油中滴少许花椒油;在醋瓶内加入少许芝麻油或熟花生油;在黄酒内放几颗红枣或黑枣,就可防止这些调料氧化长白膜,既不会变质,又可使味道更加香醇。                  防霉片

  各类粮食防霉:   

  粮食在梅雨季里,可是霉虫攻击的主要目标哦,不怕!

  小妙招:无论是大米、小米、玉米等,都可用纱布把花椒、大蒜、茴香包起来放在米的表面、扎紧口袋,隔些时日翻晾一下,就可有效防止生虫或霉变;或在米箱内放一块竹炭、或一小包干茶叶,一样可防止粮食霉变生虫。


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